Le cahier est une copie ou une compilation des actes du procès. Sa rédaction est postérieure au procès qui a eu lieu du 7 décembre 1570 au 22 janvier 1571.
Amier Mourier, bourgeois de Vevey, intente un procès à Guyd Clerc, notaire, de Vuisternens, pour trois fossorées de vigne que celui-ci a achetées à Vevey. C'est le châtelain de Vevey, Jean Falconet, qui est appelé à prononcer la sentence. Le métral du tribunal castral Jean Blan convoque les parties à comparaître.. Châtelain de Vevey; Falconet Jean, châtelain de Vevey de la Tour de Peilz; Mourier Amier, bourgeois de Vevey; Clerc Guyd, de Vuisternens; Hugonin Jacques; Mellet Pernet de; Blan Jean, métral de la cour du châtelain de Vevey

Le receveur du district de Vevey admoneste le clergé de Romont à prouver ses biens fonciers dans les communes de La-Tour-de-Peilz, Vevey et Corsier sinon le gouvernement, c'est-à-dire le Petit Conseil de Vevey, prendra des sanctions. Le clergé de Romont doit fournir des preuves de ses droits sous un mois à compter de la date de la lettre. Les originaux ou les copies dûment vidimées doivent être produites.. Vevey, district de; Vevey Petit Conseil de; Véber, receveur du district de Vevey; clergé de Romont; Véber, receveur du district de Vevey;

Jean Moschez, chapelain de Romont, institue son frère Georges Moschez, Antoine le fils de ce dernier et Jean fils de son neveu Louis Moschez comme héritiers universels. Jean Moschez lègue au Clergé de Romont une vigne contenant 10 fossorées pour une valeur de 200 florins de Savoie de petit poids. La vigne se trouve dans le vignoble de la Tour-de-Peilz. En contrepartie de cette donation, Jean Moschez demande au Clergé de célébrer une messe hebdomadaire sur l'autel de Saint-Jean l'Evangéliste..Moschez Jean, chapelain de Romont; Clergé de Romont; Seignodi Humbert, de Romont, clerc juré de la curie de l'Official de Lausanne; Official de la Curie de Lausanne; Moschez Georges; Moschez Antoine, fils de Georges; Moschez Jean, fils de Louis; Moschez Louis (d)

L'avoyer et le Conseil de Berne reconnaît les acquisitions antérieures de vigne par le Clergé de Romont à Vevey et à la Tour-de-Peilz en se référant aux documents antérieurs produits dans la liasse "Litterrae vinearum_1_08".. Ville de Berne, avoyer et Conseil; Ville de Berne, avoyer et Conseil; Clergé de Romont; Richard Oddet, commissaire de Vevey; Fribourg ville de

Le Clergé de Romont, représenté par son procureur le chapelain Claude Monod, reconnaît détenir de L.L.E.E. de Berne 4 fossorées de vigne à la Tour-de-Peilz pour 4 den. genevois annuels; de même il reconnaît une vigne d'environ 9 fossorées à Vevey pour 2 den. et 1 obole genevois.
Mention de reconnaissances précédentes et de l'historique des parcelles de vigne.. Berne L.L.E.E. de; Monod Claude, chapelain, procureur du Clergé de Romont; Richard Aurdact [antedictus?], notaire public de la paroisse de Mustruaci [Montreux], juré commissaire et receveur du bailliage de Chillon; Mourner Janin, des Planches; Gardrod [Gardiod] Claude, des Planches; Brayer Pierre, notaire; Ravel [Ramel?] Jacques, de Romont, marchand, à Vevey; Hugonin Louis (d), notaire

Le Clergé de Romont admodie ses vignes à Jean Chernot de Cully. Les vignes se trouvent à Vevey, Blonay et la Tour-de-Peilz. Le contrat d'admodiation est conclu pour trois ans. Le contrat règle ce que doivent les parties réciproques pour l'entretien des vignes..Chernot Jean, de Cully, vigneron; Clergé de Romont; Meylan, de Vevey; Dufour Jean, de Vevey; Michoud Jean Louis, de Corsier; Dufour François, seigneur bailli de Vevey

Admodiation pour trois ans (fin à Noël 1691) des vignes du Clergé de Romont sises à Vevey, Blonay et La Tour-de-Peilz aux honnêtes hommes François Cherdon, demeurant à La Tour-de-Peilz et Ezechiel Trincard, bourgeois de Vevey. Admodiation à moitié fruit pour trois ans.
Un petit billet signé d'André Hugonin atteste que François Cherdon est un bon vigneron. Il s'agit d'une caution donnée par un pair..Cherdon François, à La Tour-de-Peilz, vigneron; Trincard Ezechiel, bourgeois de Vevey, vigneron; Clergé de Romont; Dupasquier Jean, chapelain du Clergé de Romont; Magnin Claude, chapelain du Clergé de Romont; Escoffey Jean, chapelain du Clergé de Romont; Gaudard Jean, notaire; Fragnière Pierre, curé de Sâles; Vulliet Jean, vicaire de Vuisternens;

Admodiation pour six ans des vignes du Clergé de Romont sises à La Tour-de-Peilz à Jacques Ormon de La Tour-de-Peilz. Il s'agit en tout de 14 fossorées de vigne.. Clergé de Romont; Gaudard Jean, procureur du Clergé de Romont; Ormon Jacques, de La Tour-de-Peilz, vigneron; Gilliet Antoine, notaire juré de Romont;

Jean Falconet, châtelain de Vevey et de La Tour-de-Peilz, édicte une ordonnance devant la cour et les jurés de Vevey et La Tour-de-Peilz. Au tribunal a comparu Jacques Pasquier, résidant à Vevey. L'ordonnance vise à faire régler ses dettes par Jacques Pasquier. Depuis le 26 février 1591, il doit 150 florins au Clergé de Romont. Jacques Chuet, procureur, représente le Clergé de Romont.
Cahier de 21 pages avec le procès pour dettes de Jacques Pasquier..Falconet Jean, châtelain de Vevey et de La Tour-de-Peilz; Pasquier Jacques, à Vevey; Chuet Jacques, procureur du Clergé de Romont