La cure d'Attalens, représentée par son curé Joffred de Adventhica, échange des morceaux de vigne situés à la Tour de Peilz avec Yssabella de Sancto Leodegario qui donne en contrepartie des vignes sises dans le vignoble de Corsier. Yssabella agit sous l'autorité de son mari Guillaume.. Attalens, cure et paroisse; Adventhica Joffredus de, curé d'Attalens; Sancto Leodegario Yssabella de, épouse de Guillaume de Sancto Leodegario; Sancto Leodegario Guillaume, bourgeois de Vevey, époux d'Yssabella; Bacheraudi Nycolet, de Chardona [Chardonnay (VD)], notaire juré de la curie de l'official du décanat de Vevey; Official de la curie du décanat de Vevey; Fonte Aymon de, curé de Corsier; Carrilliodi Pierre, chapelain; Guilon Pierre, chapelain; Borgeys Pierre, de Corsier;

Boniface de Challand prépare un pèlerinage à Rome pour obtenir le pardon et la rémission de ses péchés. Il insiste sur la qualité du culte des défunts dans l'Eglise de Romont. Il donne au clergé de Romont un cens annuel perpétuel de 40 sous sur des biens fonciers sis à Villaz et Villarimboud. Il donne 40 livres au même clergé sur un cens de Jean Caciodi de la Tour-de-Peilz près de Vevey

Transcription complète du XIXe siècle dans un document papier enroulé à l'intérieur, peut-être le chanoine Lhoste..Challand Boniface de, chevalier [miles], dominus de Senicis [Fenicis], Montisbutonis et de Villarsel-le-Gibloux; Clergé de Romont; Roncaton Antoine, chapelain, procureur du clergé de Romont; Alamandi Jean, de Romont, notaire juré de la châtellenie de Romont; Louis, dominus de Langnio, donzel, châtelain de Romont; Regis Girard (d), bourgeois de Romont; Caciodi Jean, de La Tour-de-Peilz (VD); Hautcrêt abbé et couvent

Le cahier est une copie ou une compilation des actes du procès. Sa rédaction est postérieure au procès qui a eu lieu du 7 décembre 1570 au 22 janvier 1571. Elle a été faite pour Guyd Clerc et Amier Mourier.
Amier Mourier, bourgeois de Vevey, intente un procès à Guyd Clerc, notaire, de Vuisternens, pour trois fossorées de vigne que celui-ci a achetées à Vevey. C'est le châtelain de Vevey, Jean Falconet, qui est appelé à prononcer la sentence. Le métral du tribunal castral Jean Blan convoque les parties à comparaître.. Châtelain de Vevey; Berne ville et seigneurs; Falconet Jean, châtelain de Vevey de la Tour de Peilz; Mourier Amier, bourgeois de Vevey; Clerc Guyd, de Vuisternens; Mestral; Hugonin Jacques; Mellet Pernet de; Passaz Jean, juré; Avampudz ? Jean, juré; Pererueilx François, juré; Martallan François, juré; Gilinaz François, juré; Blan Jean, métral de la cour du châtelain de Vevey

Guigonet Favre, curé de Romont, et Jacques Chablais, chapelain de Romont, fondent un autel dédié aux saints Jacques Apôtre et Théodule dans le portail de l'église de Romont. Cet autel sera desservi par un chapelain qui y célébrera quotidiennement la messe. La donation repose sur des vignes dans le Lavaux (Vevey, La Tour-de-Peilz, etc.) et la maison que Jacques Chablais donne pour la résidence du chapelain.
"… construendi et edifficandi in dicta ecclesia videlicet in portali ante fenestram de novo constructam in loco ubi solebat esse porta dicte ecclesie seu dictum portale a parte orientali / unam capellam ad titulum et honorem beatorum Iacobi et Theodoli, et ibidem construere unum altare ad honorem eorundem. Et hec pro uno sacerdote qui in dictis / capella et altari teneatur perpetue qualibet die unam missam … celebrare teneatur…
La messe doit être dite après l'offertoire de la grand messe et non avant. Le document répartit aussi les dons qui seront faits à cet autel entre la part du prêtre desservant et celle qui reviendra au curé de Romont. Le droit de collation et de patronage de cet autel revient au curé de Romont. Jacques Chablais et les siens fourniront les ornements liturgiques, le calice et les livres de messe tantis que le curé fournira le pain et le vin et les petits cierges. Le cens annuel est de 15 sous lausannois pour le repos des âmes du père et de la mère de Guigonet, curé de Romont. Les donateurs donnent un morceau de vigne mesurant une pose contenant une fossorée de vigne. Cette possession dans le territoire de Vevey au lieu dit "en credeles", de pur et franc alleu, a été aux Hugonin de Vevey par Jacques Chablais, le 17.09.1479. De même 4 fossorées de vignes à La Tour-de-Peilz, au lieu-dit "en laz Baulmaz" ont été achetées pour 38 livres lausannoises, le 17.12.1479 par Guigonet et Jacques Chablais, vigne qui était en pur et franc alleu. Un autre morceau de vigne est acheté dans la région.
Jacques de Chablais est le véritable fondateur de cet autel-chapelle tandis que le curé Guigonet Favre en est l'accompagnateur, voire le ratificateur de cette fondation.
L'acte est confirmé par Philibert, duc de Savoie, car ce dernier exerce le droit de patronage sur l'Eglise paroissiale de Romont.. curé de Romont; Faber [Favre] Guigonetus, curé de Romont, chapelain; Chablais Jacques, chapelain de Romont; Clergé de Romont; Alamand Boniface, clerc juré de la châtellenie de Romont; Philibert, duc de Savoie

Admodiation des vignes pour trois ans qui finiront à Noël 1688. L'admodiation est à moitié fruit, cela veut dire que le vigneron en donne la moitié au Clergé de Romont et garde le reste pour lui. Les vignes sont sises à Vevey, La Tour-de-Peilz et Blonay..Guidon Jean, fils de Joseph Guidon, bourgeois de Vevey, vigneron; Clergé de Romont; Olivier Samson, notaire de Vevey; Guidon Joseph, vigneron

Admodiation pour six ans (début à Noël 1689) des vignes du Clergé de Romont sises à Vevey, Blonay et La Tour-de-Peilz à David Guiger de Saint-Saphorin, demeurant à La Tour-de-Peilz ainsi qu'à sa mère Marie, veuve de Pierre Guiger..Guiger David, fils de Pierre et Marie Guiger, de Saint-Saphorin, à La Tour-de-Peilz, vigneron; Guiger Marie, veuve de Pierre Guiger; Clergé de Romont; Dupasquier Jean, chapelain du Clergé de Romont; Magnin Claude, chapelain du Clergé de Romont; Escoffey Jean, doxen et curé du Clergé de Romont; Tamby Jacques, chapelain du Clergé de Romont; Gaudard Jean; Blondet Antoine, de Villaz; Dupont Jean, bourgeois de Romont;

Admodiation pour six ans (début à Noël 1693) des vignes du Clergé de Romont sises à La Tour-de-Peilz et à Corsier, à Claudaz Rossires, veuve de François Mytraux, et à leurs enfants Gamaliel et Jean François, tous résidant à La Tour-de-Peilz.
Le contrat d'admodiation est dénoncé en 1697 (ou 1698) et est transféré à Claude Michel, justicier de La Tour-de-Peilz..Rossires-Mytraux Claude, veuve de François Mytraux; Mytraux Gamaliel, fils de François et Claude Mytraux; Mytraux Jean François, fils de François et Claude Mytraux; Clergé de Romont; Roulet T., notaire; Morel, notaire; Demelliet Gabriel, noble; Desclouz Jean Pierre, officier; Michel Claude l'aîné, justicier de La Tour-de-Peilz

Le Clergé de Romont, représenté par son procureur Claude Magnin, admodie 12 fossorées de vignes sises en Plan à Devid Henchoz de La Tour-de-Peilz pour 6 ans.. Clergé de Romont; Magnin Claude, procureur du Clergé de Romont; Henchoz David, à La Tour-de-Peilz, vigneron; Laisin [Daisin] G, notaire de Vevey; Deleamond Jean Nicolas, bourgeois de Vevey; Blanchoud David, bourgeois de Vevey; Roulet François, dizenier de Vevey

Le Clergé de Romont admodie 10 fossorées de vignesà La Tour-de-Peilz aux vignerons Jacques Prenleloup et David Maillard, de La Tour-de-Peilz.. Clergé de Romont; Prenleloup Jacques, de La Tour-de-Peilz, vigneron; Maillard David, de La Tour-de-Peilz, vigneron;

L.L.E.E. de Berne représentées par Dufresne, commissaire général de leurs Excellences en pays romand, donne quittance pour les taxes perçues au Clergé de Romont quant à des mutations foncières sur des vignes à Vevey et La Tour-de-Peilz.. Berne, ville et république (L.L. E.E.); Dufresne, commissaire général; Clergé de Romont; Desgranges Antoine, procureur du Clergé de Romont;