Guigonet Favre, curé de Romont, et Jacques Chablais, chapelain de Romont, fondent un autel dédié aux saints Jacques Apôtre et Théodule dans le portail de l'église de Romont. Cet autel sera desservi par un chapelain qui y célébrera quotidiennement la messe. La donation repose sur des vignes dans le Lavaux (Vevey, La Tour-de-Peilz, etc.) et la maison que Jacques Chablais donne pour la résidence du chapelain.
"… construendi et edifficandi in dicta ecclesia videlicet in portali ante fenestram de novo constructam in loco ubi solebat esse porta dicte ecclesie seu dictum portale a parte orientali / unam capellam ad titulum et honorem beatorum Iacobi et Theodoli, et ibidem construere unum altare ad honorem eorundem. Et hec pro uno sacerdote qui in dictis / capella et altari teneatur perpetue qualibet die unam missam … celebrare teneatur…
La messe doit être dite après l'offertoire de la grand messe et non avant. Le document répartit aussi les dons qui seront faits à cet autel entre la part du prêtre desservant et celle qui reviendra au curé de Romont. Le droit de collation et de patronage de cet autel revient au curé de Romont. Jacques Chablais et les siens fourniront les ornements liturgiques, le calice et les livres de messe tantis que le curé fournira le pain et le vin et les petits cierges. Le cens annuel est de 15 sous lausannois pour le repos des âmes du père et de la mère de Guigonet, curé de Romont. Les donateurs donnent un morceau de vigne mesurant une pose contenant une fossorée de vigne. Cette possession dans le territoire de Vevey au lieu dit "en credeles", de pur et franc alleu, a été aux Hugonin de Vevey par Jacques Chablais, le 17.09.1479. De même 4 fossorées de vignes à La Tour-de-Peilz, au lieu-dit "en laz Baulmaz" ont été achetées pour 38 livres lausannoises, le 17.12.1479 par Guigonet et Jacques Chablais, vigne qui était en pur et franc alleu. Un autre morceau de vigne est acheté dans la région.
Jacques de Chablais est le véritable fondateur de cet autel-chapelle tandis que le curé Guigonet Favre en est l'accompagnateur, voire le ratificateur de cette fondation.
L'acte est confirmé par Philibert, duc de Savoie, car ce dernier exerce le droit de patronage sur l'Eglise paroissiale de Romont.. curé de Romont; Faber [Favre] Guigonetus, curé de Romont, chapelain; Chablais Jacques, chapelain de Romont; Clergé de Romont; Alamand Boniface, clerc juré de la châtellenie de Romont; Philibert, duc de Savoie

Le Clergé de Romont, représenté par Jacques Grandsonney, doyen, et par Joseph Esseiva, coadjuteur, échange un morceau de vigne sis aux Rueretttes à Vevey à François de Palézieux dit Falconnet, bourgeois de Vevey, justicier et ancien secrétaire de Vevey, contre un morceau de vigne sis en Merlet sur le territoire de la Tour-de-Peilz. Les deux vignes échangées contiennent environ 10 fossorées. François dit Falconnet paie les charges dues à l'échange.. Clergé de Romont; Grandsonney Jacques, doyen et procureur du Clergé de Romont; Esseiva Joseph, coadjuteur du Clergé de Romont; Palézieux dit Falconnet François de, justicier et ancien secrétaire de Vevey; Grand ? J.-P.?, notaire; Mathias Jacques, à Vevey; Rossier Gérard, bourgeois de Vevey, tenancier de l'auberge des Trois Couronnes à Vevey; Evêque de Lausanne [évêque de Fribourg dit de Lausanne]; Tavel Etienne Sigismond de, bailli de Vevey, colonel; L.L.E.E. de Berne

Jean Avampiez, bourgeois de la Tour-de-Peilz, vend une vigne contenant environ une fossorée, sise à la Tour-de-Peilz, à Thomas Vullyn, marchand de Fribourg. La vente est conclue pour le prix de 17 livres laus. L'acte a lieu devant la maison de Thomas Vullyn à Vevey, qui lui est absent. L'acte de vente est ratifié par Louis Maleti, vice châtelain de Vevey, la Tour-de-Peilz et Blonay. Cette ratification datée du 11.05.1457 stipule que c'est l'acheteur qui doit les vendes et les lauds..Avampiez Jean, bourgeois de la Tour-de-Peilz; Vullyn Thomas, à Vevey, marchand de Fribourg; Bonedici Antoine, de Vevey, notaire impérial, clerc de Lausanne et du duc de Savoie; Avampiez Jordan, de la Tour-de-Peilz; Varateri [Varatier ou Baratier] Guillaume, de la Tour-de-Peilz; Maleti Louis, vice-châtelain de Vevey, la Tour-de-Peilz et Blonay; Gingins Jacques de , châtelain de Vevey, la Tour-de-Peilz et Blonay

Bon de Gruffy, donzel, habitant à Saint-Saphorin dans la jurdiction du château de Glérolles, vend une vigne de 10 fossorées au clergé de Romont représenté par Jacques Boveri, procureur dudit clergé. La vigne est sise dans le vignoble de Cully, inclus dans la paroisse de Villette, au lieu-dit Les Combes. Le morceau de vigne est vendu pour la somme de 305 florins d'or de petit poids. Bon de Gruffy est vendeur et a comme fidéjusseur sa mère Perroneta de Vuhoilleres et son épouse Perroneta, fille de feu Antoine Gex. La pièce de vigne aurait été vendue en franc alleu.

Ego Bonus de Gruffiaco domicellus, morans in villa Sancti Simphoriani mandamenti Glerole Lausannensis diocesis universis et singulis presentibus … notum / … // … vendidisse, tradidisse et concesse perpetue et irrevocabiliter / … viro venerabili domino Iacobo Benerii [Boverii], uti procuratori et procuratorio nomine venerabilis cleri ecclesie / parrochialis ville Rotondimontis patrie Vuaudi dicte Lausanne diocesis et eo nomine presenti et recipienti et sollempniter stipulanti pro se et suis successoribus in eodem venerabili / clero, videlicet unum morsellum vinee situm et iacentem in vinoblio Culyaci parrochie Villete dicte Lausannensis diocesis, loco dicto eys Combes, continentem circa decem fossorerios / vinee iuxta vineam Anthonii Chunyz a parte orientis, vineam Francisci et Iacobi de Finenna [Sinenna] fratrum et fabrorum a parte occidentis, vineam heredum sine causam habentium Anthonii de Chaurienaux [Chaurievaux] a parte boree, vineam honesti Petri douz Crest a parte inferiori ac quadam pascua semita intermedia … ///… iusto, reali ac legitimo pretio tercentum et quinque florenorum auri parvi ponderis quolibet velente duodecim solidos bone monete laus. /// … Nos Bonus de Gruffiaco venditor atque Perroneta de Vuhoilleres eius mater necnon Perroneta, filia quondam Anthonii Gex eiusdem uxor laudatores ….Gruffy Bon de, donzel, à Saint-Saphorin; Clergé de Romont; Boveri [Boneri] Jacques, procureur du clergé de Romont; Phillipponi Antoine, de Montellier, clerc juré du décanat de Vevey; Curt Jean, de Saint-Saphorin; Beyvoz François, de Cully; Official de la curie du décanat de Vevey; Vuhoilleres-Gruffy Perroneta de; Gruffy-Gex Perroneta de, fille d'Antoine Gex, épouse de Bon Gruffy; Gex Antoine (d)

Henri de Cursa, bourgeois de Vevey, reconnaît tenir le cens de quarante sous de Boniface de Challand. Il tient les terres à Villaz et Villarimboud. Il fait cette reconnaissance en faveur du clergé de Romont et comme confirmation de la donation du cens par Boniface de Challand..Cursa Henri de, bourgeois de Vevey; Roncaton Antoine, chapelain, procureur du clergé de Romont; Alamandi Jean, de Romont, notaire juré de la châtellenie de Romont; Louis, dominus de Langnio, donzel, châtelain de Romont; Challand Boniface de, chevalier [miles], dominus de Senicis [Fenicis], Montisbutonis et de Villarsel-le-Gibloux

Boniface de Challand prépare un pèlerinage à Rome pour obtenir le pardon et la rémission de ses péchés. Il insiste sur la qualité du culte des défunts dans l'Eglise de Romont. Il donne au clergé de Romont un cens annuel perpétuel de 40 sous sur des biens fonciers sis à Villaz et Villarimboud. Il donne 40 livres au même clergé sur un cens de Jean Caciodi de la Tour-de-Peilz près de Vevey

Transcription complète du XIXe siècle dans un document papier enroulé à l'intérieur, peut-être le chanoine Lhoste..Challand Boniface de, chevalier [miles], dominus de Senicis [Fenicis], Montisbutonis et de Villarsel-le-Gibloux; Clergé de Romont; Roncaton Antoine, chapelain, procureur du clergé de Romont; Alamandi Jean, de Romont, notaire juré de la châtellenie de Romont; Louis, dominus de Langnio, donzel, châtelain de Romont; Regis Girard (d), bourgeois de Romont; Caciodi Jean, de La Tour-de-Peilz (VD); Hautcrêt abbé et couvent

Jean Groulon donne 4 sous de cens annuel (valeur de rachat de 4 livres) à l'église paroissiale Notre-Dame d'Attalens pour le salut de son âme. Il fonde un anniversaire dont la messe de requiem est à célébrer lors de chacun des quatre-temps (3 jours dédiés à la prière et au jeûne au début des 4 saisons). Son héritier universel et général est Jaquet, fils de François Vaulet, qui est son neveu ou son petit-fils. Ce dernier habite la maison du testateur..Groulon Jean, de Tatroz (paroisse d'Attalens); Attalens, Eglise paroissiale et recteur du clergé de; Bisyz [Boree] Guillaume, d'Attalens, clerc juré de la curie du décanat de Vevey; Bucquet Jaquet, deTatroz; Aymonet Jean, deTatroz; Hugnet [Bugnet] Jean, deTatroz; Vaulet Jaquet, fils de François Vaulet; official de la curie du décanat de Vevey

Les époux Jaquet et Antonia Morel de Tatroz, habitant à Bossonnens, vendent un cens annuel de 15 sous pour le prix de 15 livres au clergé d'Attalens représenté par son procureur le chapelain Rodolphe Cocqueti. Le cens est à percevoir sur une vigne située dans le vignoble de Corsier..Morel Jaquet, de Tatroz, à Bossonnens; Morel Anthonia, épouse de Jaquet Morel, de Tatroz, à Bossonnens; Attalens, clergé de; Cocqueti Rodolphe, chapelain, procureur du clergé d'Attalens; Bisyz Guillaume, de Villarsel, habitant à Attalens, clerc juré de la curie du décanat de Vevey; Closel Pierre douz, chapelain d'Attalens; Cortet Nycod, de Bossonnens; official de la curie du décanat de Vevey

Claude Groulon, fils de Rolet Groulon, prêtre, de Tatroz, élit sépulture dans l'église d'Attalens àl'endroit où est enseveli Pierre Groulon. Il fonde un anniversaire dans cette même église qu'il pourvoit d'un cens annuel de 6 sous lausannois dont le prix de rachat est de 6 livres.
Nicod Collon, fils de Bonet Collon, d'Attalens, parent de Claude Groulon, est institué hérriteir universel..Groulon Claude, fils de Rolet Groulon, de Tatro, prêtre; Attalens, Eglise de; Bisyz [Boree] Guillaume, de Villarsel, à Attalens, clerc juré de la curie du décanat de Vevey; Michodi Antoine, curé d'Attalens; Closel Pierre douz, chapelain d'Attalens; Grant alias Huguet Jean, d'Attalens; Collon Nicod, fils de Bonet Collon, d'Attalens; official de la curie du décanat de Vevey; Groulon Rolet, de Tatroz;Groulon Pierre (d)

Perronette, veuve de Rodolphe Pyvvyz, de Bossonnens fonde une messe de requiem "alta voce" dans l'église d'Attalens. Elle donne pour ce faire un cens annuel de 18 deniers dont le rachat est de 30 sous. La messe est à célébrer le jour de la fête de la Purification de la Vierge Marie, soit le 2 février. C'est une fête importante pour l'église d'Attalens qui est dédiée à la Vierge..Pyvvyz Perronette, veuve de Rodolphe Pyvvyz, de Bossonnens; Attalens, clergé de; Closel Pierre douz, chapelain, procureur du clergé d'Attalens; Bisyz [Boree] Guillaume, d'Attalens, clerc juré de la curie du décanat de Vevey; Cocqueti Rodolphe, chapelain d'Attalens; Pyvvyz Jaquet, fils de Rodolphe et Perronette Pyvvyz; official de la curie du décanat de Vevey